おすすめの食べ合わせ
便秘解消に蕪と油揚げ。
蕪を葉をすべて刻み炒めておく。
油抜きした油揚げを開き炒めた蕪を詰めて、みりんと醤油でゆっくりと弱火で煮る。
お好みによっては、砂糖をいれて甘めに煮付けても美味しいです。
蕪は、消化を助ける作用があると言われ、油揚げの食物繊維と油は、腸を潤し、便通を改善すると言われています。
注意ポイント
生のニンジンと一緒に食べると蕪のビタミンCを破壊すると言われています。
蕪について⑥
きーぶろいいね 5+
2017年12月28日 8:17
