キク科の多年草で佐賀辺りでは春に若葉が出来るので、それを湯がいて冷凍しておきます。
ご飯や餅に混ぜ込んで食べるのが多いです。
別名をカズサヨモギやモチグサなどと呼ばれています。
ヨモギという名称は、ヨモギ属すべてをさすこともあります。
ヨモギ属
artemisia（ｱﾙﾃﾐｼｱ）
は、北半球と南アメリカ南部に約400種があります。
このうち日本には、30種あります。
北アメリカには約60種をくらいあります。
よもぎについて①
きーぶろいいね 5+
2018年4月8日 6:01
