トウモロコシの栽培はメキシコのオアハカとハリスコの間の高地の盆地で始まったと言われています。
その仮説を検証するために1950年頃に考古学的な調査が始まりました。
約１０年後に様々な調査の結果、メキシコ南部で８０００年前に栽培されいた「テオシント」の痕跡が見つかりました。
７０００年前には焼き畑農業もされていたことが分かりました。
トウモロコシについて②
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2018年6月3日 7:48
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