キクイモについて②

sato

キクイモがメディアの影響なども手伝い、
流行り出したときに家庭菜園で育てる人も増えました。
他の作物を植えれないくらい伸びるので、家庭で育てるのなら、キクイモのみの畑を作った方がいいようです。

引用※1下記詳細参照
“♦︎菊芋は要注意外来生物
菊芋は非常に繁殖力が強く、在来種に対し競合・駆逐のおそれがあるとされ環境省から要注意外来生物に指定されています。”

キクイモの繁殖力は非常に強く、周りの雑草さえも枯れてしまうことがあります。
まだはっきりとはわかっていませんが、キクイモを育てて収穫した後の土で他の作物を植えても、上手く育たないことがあるようです。

野生化したものもありますが、スーパーなどではあまり生のキクイモが出回ることは少なく、加工品用として栽培していることが多いようです。

菊芋（キクイモ・きくいも）の旬の時期と特徴

だれでも参加型の情報投稿サイト。