トマトの歴史

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トマトの起源は様々な説があります。
その中でも有力なのが、ペルーで発祥したトマトがメキシコに10世紀頃伝えられ、栽培化されたという説です。

世界各地へ広まったトマトは、観賞用として栽培されていました。
18世紀頃飢餓が起こり、観賞用から食用として栽培されるようになったと言われています。

いろんな国で品種改良があり、今でこそ日本でも欠かせない夏野菜となっています。

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  2017年7月27日 21:17

 


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