トマトは、胃の働きを助け食欲を回復してくれる食材です。
豆腐とトマト
ほてりの解消にとてもいい組み合わせで、
体の熱を冷ますトマトと水分を補い潤してくれる豆腐。
体を冷やしやすい二つの食材なので、生姜や味噌とともにグラタンがおすすめです。
トマトとバジル
食欲増進に効果ありと言われています。
トマトもバジルも胃腸の働きを高め、消化を促進する働きがあり、トマトの赤とバジルの香りも食欲を刺激してくれます。
注意としては、
ビタミンCを壊す作用を持つことがキュウリとともに食べるときは、酢と一緒に食べるとその作用が弱まります。
また体をすごく冷やす作用もあるので食べ過ぎには気を付けた方がいいと思います。
