鮮やかな赤色とほんのりした甘味。
古くから滋養強壮の妙薬として重宝されてきました。
薬膳では肝と腎の機能を高めるとされ、体を丈夫にし様々な働きがあると言われています。
ビタミン類やミネラル類などの栄養も豊富で、肌荒れなどにも効果があると期待されています。
最近では、ゴジベリーとしてドライフルーツの中に入っていたりします。
鮮やかな赤色とほんのりした甘味。
古くから滋養強壮の妙薬として重宝されてきました。
薬膳では肝と腎の機能を高めるとされ、体を丈夫にし様々な働きがあると言われています。
ビタミン類やミネラル類などの栄養も豊富で、肌荒れなどにも効果があると期待されています。
最近では、ゴジベリーとしてドライフルーツの中に入っていたりします。
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生薬の世界では、それぞれが発見された時のエピソードが昔話のようにして残されていますが、
くこの実にも伝説があります。
若い娘がお爺さんを叱責しているので、それを見た男が注意したところ、娘は、これは自分の孫だと言う。
若さを保つ何か秘密があるはずだと思った男は、しばらく彼女の生活を観察した。
食は、赤い実のほかには口にしていなかった。
それでくこの実は、肝腎の生薬になりましたとさ。
ザッとこんな内容の話ですが、これを元に童話とした作品が、芥川龍之介の「仙女」です。
ご参考までに。
頑張って継続している方は応援したくなります。笑