ごぼうについて②

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ごぼうは、古く薬草として中国から伝来して漢字の「牛蒡」が語源と言われています。
ごぼうの歴史仮名遣いは「ゴバウ」。

牛蒡の「牛」を「ご」と読むのは呉音「ぐ」の慣用語「ご」で中国では草木の大きいものに「牛」が使われるそうです。

ゴボウに似た草の名に「蒡」が使われていたことからそれよりも大きいため「牛蒡」とついたと言われています。

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2018年1月31日 6:46