日本で最初に玉ねぎを栽培したのではと言われているのは北海道です。
北海道開拓使が明治4年にアメリカから各作物と一緒に玉ねぎ（イエローグローブダンバース）を導入したことが始まりです。
寒さに強い玉ねぎは北海道の気候にあい、北海道の春蒔き玉ねぎ「札幌黄」が生まれました。
北海道の玉葱の基礎は中村磯吉氏などの活動により大正の初めには500ha程度栽培されました。
その後栽培技術の確立や農作の機械化が進み現在では北海道全体で約12,000ha程度が栽培されるようになりました。
玉ねぎについて⑥
きーぶろいいね 3+
2018年5月21日 7:05
