オクラは外国産の野菜で西アフリカの現地の人は、この野菜を”ンクラマ”（nkruma）と読んでいます。
それがきっかけでアメリカではオクラ（okra）と呼ばれています。
また和名のオクラの別名は、「陸蓮根（おかれんこん）」
「アメリカネリ（アメリカから渡来したねり（トロロアオイ））」
があります。
粘りがあり、今の時期はハイペースで出てくることが多いオクラです。
野菜の植え替えの時期、あまり野菜がないときに出回っている野菜のひとつです。
オクラについて②
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2018年8月16日 6:54
