キノコは、「神の食べ物」や「悪魔の食べ物」とも言われています。
同じ種類のキノコでも毒性が強いものもあります。
キノコが毒をもつ理由についてはいまだ解明されていません。
天然に生えたキノコの安全性は、歴史の中で食し安全性を確認してきたと思います。
食用でも体の中で分解できるくらいの毒があると言われています。
味がだめで食べれない人は、毒を分解できにくい可能性があるので注意が必要です。
キノコについて
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きーぶろいいね 6+
2018年9月12日 6:53
