ミョウガは、ハウス栽培もあり通年流通はしていますが、旬は、6月から１０月です。
夏に生えるミョウガを「夏ミョウガ」
秋に生えるミョウガを「秋ミョウガ」
と言います。
秋ミョウガは夏ミョウガに比べて大きくふっくらとしていますが、香りは夏ミョウガの方が強いと言われています。
ミョウガと言われると夏のイメージが強く、地方によっては、スーパーなどではあまり秋ミョウガを販売しない場所もあるようです。
販売されていても個数を少なめで出すところも多いようです。
露地物などは天候などにも左右されやすい野菜のひとつで、ミョウガ特有の赤紫色が薄く緑色が入るものも多いようです。
参考資料
旬の野菜百科
