かぶ17
種類や気候にもよりますが、
かぶは、プランターでも育てやすく、早く収穫できる種類もあるので、ベランダでも育てることができるようです。
引用※１下記詳細参照
“かぶはアブラナ科アブラナ属の１年草だ。原産地はアフガニスタンから地中海沿岸地域だといわれている。
日本書紀に記載されているほど、古くから栽培されてきた野菜のひとつだ。”
小蕪を使う時は、皮が薄い場合が多いので、よく洗い皮のまま使うか、ピーラーなどで薄くむきます。
ひと口大にきり、蒸し焼きやゆでてから胡麻和えやディップなどにつけて食べたり、丸ごとあげたりするのもおすすめです。
引用※１詳細参照・参考・参照資料
オリーブオイルをひとまわし
食の知識
かぶの育て方は簡単？プランターと地植えの場合に分けて詳しく解説
投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部
2021年8月9日
https://www.olive-hitomawashi.com
