冬瓜は、ウリ科の冬瓜属で主な栄養素は、ビタミンCとカリウムです。
英名ではwinter melonと呼ばれています。
比較的育てやすいとは言われていますが、地域によっては冬瓜が育ちにくいところがあります。
ほとんどが避暑地(夏でも涼しい場所)が多く食べつけていない方や苦手な方が以外に多い野菜です。
呼び方は中国語の「トングゥ」からとうがんと呼ばれたともされています。
地域によって名前が違い、昔からの呼び名で鴨瓜や
とうが、しぶいと呼ばれています。
冬瓜について①
きーぶろいいね 6+
2017年10月3日 8:23
