冬瓜は、夏野菜ですが、冬の文字が入ります。
理由としては二つあり、夏に収穫して冬まで貯蔵できることからという説。
冬瓜は、若い(身が熟していない)と表面に細かい毛があります。
これが熟すと表面が真っ白になり、熟した合図になります。
真っ白になる様子が雪のようということで冬瓜と呼ばれるようになったという説。
があります。
どちらの説もよく言われていますが、日本では比較的前者の説の方が多いです。
冬瓜の歴史②
きーぶろいいね 5+
2017年10月3日 7:43
