苺の全国最大の生産地は栃木です。
とちおとめ、女峰、とちひめ等、いくつもの種類の苺が栽培されています。
その中で現在とちおとめは、日本一の生産量をほこる品種で、東日本で代表的な苺です。
特徴は、粒が大きく甘みもあり、日持ちします。
（12月～３月中旬）
女峰は、昔はダナーに次ぐ人気品種のうちのひとつで、酸味が強くすっきりとした味わいです。半分に切ったときや並べたさいに、苺らしい円錐の形がきれいに出るため、ショートケーキやデザート用によく使われていた品種の１つです。
苺について⑤
きーぶろいいね 5+
2018年2月26日 5:25
