枝豆の種類
山形特産の「だだちゃ豆」
丹波地方特産黒豆品種の「丹波黒豆枝豆」
もあります。
また、だだちゃ豆にも早生品種で甘味がある「甘露」や主な品種の「白山」などがあります。
「小糸在来（商標登録済み）」
千葉県君津市
に小糸川流域で栽培されてきた晩成種。
１度衰退していたものを品質を高くし、ブランド化を進めました。
生産農家さんも六戸が108戸まで拡大しました。
枝豆について②
きーぶろいいね 4+
2018年6月21日 7:05
