白オクラ
白みがかかったうす緑色のオクラです。
生食にむいていて「サラダオクラ」とも言われています。
主に山口県で栽培されていて、やわらかくてくせが少ない品種です。
普通のオクラより粘りが強く成長しても硬くなりづらいです。
赤オクラと丸オクラとともにコンビニなどにもサラダとして売っているのを見かけます。
ミニオクラ
長さ２～３センチ程度の早取りしたオクラです。
小さいのでそのままごま和えにしたりするのもおすすめです。
オクラについて⑨
きーぶろいいね 6+
2018年8月23日 6:47
