そら豆の原産地ははっきりはしていません。
西アジアから地中海沿岸や北アフリカにかけてではないかと考えられています。
エジプトやトロイの遺跡やスイスの遺跡などから
そら豆の化石や種子が見つかっています。
エジプトでは約4000ほど前から栽培されていたのではないかと言われています。
そのことから古くから栽培されていたことが考えられています。
旧約聖書に、
そら豆を他の雑穀と混ぜてパンやスープにするなど安息日にそら豆が食べられていたと記されているそうです。
参考資料
そら豆昔話
野菜ナビ
れきこん
