ズッキーニ⑧
引用※１下記詳細参照
“ズッキーニは焼いても煮ても美味しく、ほかの食材とも合わせやすいというメリットがある。”
①ズッキーニをスライサーなどでスライスします。お皿に枚数が同じくらいになるように並べます。
②①にお好みの塩、胡椒、酒などをふり、ラップをして電子レンジで加熱します。
ズッキーニの種類によりますが、
6００wで約4分〜くらい。
（あまり加熱しすぎると乾燥しすぎるので様子を見ながら加熱します。
ズッキーニの種類や好みによっては、ある程度生でもOKです。）
③②に粉チーズや乾燥パセリ、乾燥ニンニクをかけたら出来上がりです。
引用※１詳細参照・参考・参照資料
オリーブオイルをひとまわし
食の知識
ズッキーニのソテーはバリエーション豊か！夏の食卓を彩るレシピとは
投稿者：ライター井澤佐知子
（いざわさちこ）
監修者:管理栄養士 佐々木倫美
（ささきともみ）
2021年5月20日
https://www.olive-hitomawashi.com/
