かぶ⑤
引用※１下記詳細参照
“かぶはアブラナ科アブラナ属の１年草だ。原産地はアフガニスタンから地中海沿岸地域だといわれている。
日本書紀に記載されているほど、古くから栽培されてきた野菜のひとつだ。”
かぶのチーズ巻き
①カブは、皮をむいてスライサーなどで輪切りにスライスし、塩で揉み、しばらく置いておきます。
・できるだけ大きめのかぶをつかいます。
②水分がでてきたら、水で洗い流し、キッチンペーパーなどで水分をとっておきます。
③かぶをまな板などにひきスライスチーズをのせてから巻いていきます。
かぶが小さい場合は、何枚か重ねてまいていきます。
④フライパンにクッキングシートを引いて③のカブをならべます。
焼き目がついてチーズが溶けたら出来上がりです。
引用※１詳細参照・参考・参照資料
オリーブオイルをひとまわし
食の知識
かぶの育て方は簡単？プランターと地植えの場合に分けて詳しく解説
投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部
2021年8月9日
https://www.olive-hitomawashi.com
