セロリについて①

sato

和名はオランダミツバ

ハーブのような存在ともいえるセロリの独特な香りは、西欧料理に深みとさわやかさをつけてくれます。

地中海地方が原産で、アジアを渡り日本での渡来は、16世紀後半と言われています。

古代ギリシャの時代から精神安定や疲労回復作用があると信じられてきました。

きーぶろいいね 5+

2017年12月13日 7:01