アボカドアイスは、お店で食べることもできますが、家庭で自分の思うように作る人が多いようです
アボカドアイスは、砂糖や牛乳、卵を入れて作ることもできます。
お好みでフルーツや牛乳だけ入れたものなど、好きなように作るのがおすすめのアイスです。
引用※１下記詳細参照
“アボカドアイスはヘルシー？
アボカドアイスも、ギルトフリーなおやつとして注目を集めている。そもそも何か理由がなければわざわざアボカドをアイスにする必要もない。アボカドで作るアイスのメリットは、普通のアイスよりもカロリーが少なく、それでいて栄養価は高いところ。また、家で作るなら添加物の心配もない。”
野菜やフルーツと混ぜて砂糖不使用のアイスやジェラードなどが人気になったときにアボカドを使ったアイスも出てきました。
初めは牛乳や卵を使ったレシピの方が多かったようです。
アボカドアイスをなめらかに作るコツは、熟したアボカドを使うこと、一緒に入れるフルーツも熟しているものをつかうことなどです。
引用※１詳細参照・参考・参照資料
オリーブオイルをひとまわし
食の知識
今夏のトレンド入り確実！？ギルトフリーな【アボカドアイス】
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部
監修者:管理栄養士 南城智子
（なんじょうさとこ）
2019年10月29日
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2017/04/post-86.html
