トマトについて（35）
ほとんどトマトのみで作るトマトソースは、作り方によっては、カロリーが低めのソースのひとつと言われています。
引用※１下記詳細参照
“カロリーはそれほど多くはなかったトマトソースだが、糖質は100gあたり8.5gと意外に高め。パスタやピザなど、トマトソースを使う主食は比較的高カロリーのものが多い。”
カロリーが高いイメージが強いトマトソースは、じゃがいも、パスタやパイ、チーズ、肉、魚、米といった食材と合わせる料理など合わせる食材が高カロリーといわれているものが多く、トマトソースのみであればそこまではカロリーは高くはないようです。
最近では、お惣菜にトマトソースと香味野菜を和えたものやささみや胸肉といった比較的カロリーが低いものと合わせることが増えたようです。
引用※１詳細参照・参考・参照資料
オリーブオイルをひとまわし
食の知識
たっぷり食べたいから、知りたいトマトソースのカロリーをチェック
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部
監修者：管理栄養士 南城智子
（なんじょうさとこ）
2020年3月17日
